Se você é daquelas que não resiste a uma trufa de chocolate, então espere para aproveitar a essa Trufa de Coco!!
O francês Laurent Grolleau, premiado chef pâtissier do Hotel Grand Hyatt de São Paulo, está em Curitiba para ministrar as aulas da Disciplina de Açucar & Chocolaterie do novo curso de Pâtisserie & Boulangerie. Hoje em mais um dia de curso o Chef Laurent nos ensinou divinas trufas. Cada massa com sua peculiaridade, sua forma de banhar e detalhes de sabores inigualável.
Trufa de Coco (banhada ao chocolate meio amargo e coberta com coco queimado em flocos).
Trufa Tradicional (com chocolate meio amargo)
Trufa de Limão (chocolate amargo)
É só se deliciar com os diversos sabores. Experimente.
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